A5 Ouvriers agricoles
La plupart des Roms qui vivaient en Europe centrale travaillaient comme ouvriers agricoles dans de grandes exploitations agricoles ou comme ouvriers saisonniers chez de petits paysans. Dans les régions de Prešov ou Košice en Slovaquie orientale, les Roms constituaient une grande partie de la population rurale. Ils vivaient dans cette région depuis des siècles.